$ j/ Y; Z! f) n* y& C( H c1 Z7 n公仔箱論壇
$ F; t) q; V4 d7 B: K4 {& Ttvb now,tvbnow,bttvb紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的公仔箱論壇0 @' }% q/ j6 B3 F; C' I7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" P' `. P, S+ a: N9 ^1 s
主料：: o5 y/ l* S% v3 ~' `0 ^8 ?
! k& u$ b% n$ d0 M/ T1 {
茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘
+ d K- M0 A; h2 W
+ Z6 v( F; ?' c7 xwww2.tvboxnow.com配料：
- x0 N# O' C( t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, J4 ]6 [ S8 T, ~6 W; ytvb now,tvbnow,bttvb料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 l/ L) ]! X5 M4 P) Y7 f
& {. q2 `$ M/ u' O1 Cwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com0 ^- u8 T* A1 j' m! ?
/ c& E' ]- M/ T1 E
1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。
! p4 {3 @1 J' A! l: g6 v. S3 K L) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S+ j" n+ z+ t& u- B+ o. d8 a! Ywww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 z' u8 x( N$ J" z3 @. b1 P- s
公仔箱論壇* q# w! G7 }4 T( [0 W/ }* [. M
2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。. [; C3 q( w/ Q! K+ }# g3 q
公仔箱論壇" L' |$ h8 ?& W; u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: T' G) x. V
& i- n- \6 t& o$ F3 s: z
3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。公仔箱論壇0 p1 h/ D/ Z; h% f) `
" q7 b, ~" l1 f5 ~& h/ B$ Q# w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 {0 P, F: D& K$ Y: V
' M% v) {: a0 \" I
4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。
@! Y" i7 Y7 Y j2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* W5 m! r' ^% Z( ^/ B0 n! x
 % B( l" z9 N0 L* B1 e. w8 W
( x l' g2 q/ K4 u* ^ H" Z$ \5、撒入香菜。www2.tvboxnow.com# W/ l' V6 m* y7 H# J) {/ x
$ V j- ^ m. I4 m( o9 Hwww2.tvboxnow.com
- x) K" ]: I8 c5 x- P: e3 j8 J公仔箱論壇
8 q/ A# @3 R _. I鏟勻後起鍋裝盤即成。4 l# \ @$ F1 B4 _; v" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, [: Y6 g4 }+ t, K {& T
|
發表於 2009-10-16 03:17 AM
| 
