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[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

西冷牛扒 1件  
" \, k3 W, U9 m6 a1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 2個  
% z2 o" h# q! _2 ~6 Z橙 3個  / f5 w) p! f( O6 t3 N
西生菜 5-6片  
7 ?. u4 o2 L* c) h+ k* f0 E. n3 ftvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2湯匙  
( s9 ^1 k( V3 ^www2.tvboxnow.com蒜蓉 11/2湯匙  
" B# N* c: o( ltvb now,tvbnow,bttvb香草碎 1湯匙  
/ w/ H9 S9 a9 `" _! etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙  ; S5 Y4 i  `% C- R* ?2 `
糖 1/2茶匙  
# j+ V, `' @& vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙  www2.tvboxnow.com  a2 H# p4 d; m. S5 P+ D1 p
油 2茶匙( S4 `, r. Y8 I4 q# N: O
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半,搾出橙汁,留一橙殼待用。 公仔箱論壇" D! x* l$ U# @6 d' B' j
3. 奇異果去皮切片,西生菜洗淨待用。
$ x. H$ _% G+ E! Itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油,煎熟牛扒。將牛扒切片,與奇異果一同排於碟上。
& `/ ~( l2 E/ v, U, P5 l5. 炒香蒜蓉,加入橙汁略為煮熱,加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身,以橙殼盛載。
, X! T* L9 D! k- D4 @7 Q7 Q, J) A5 Z( D6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。
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