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Lime and Ginger Cream Brulee公仔箱論壇1 F" C' s: U3 [
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材料
5 F1 H* \, E' |) t8 ]9 J: wwww2.tvboxnow.com忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
2 b" W& y; A6 J. X( D9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 U& X, [! m. U
. y+ k/ Q x+ m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ~' g, I2 Y% H' Z ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。4 e1 }- d: U9 S- ]% A5 Y
8 }& R1 n2 k: l' _* c) s1 D6 g" zwww2.tvboxnow.com2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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5 G! K, V7 |( e3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。www2.tvboxnow.com7 m7 d; r1 s$ d) ~4 M- d7 _/ ?7 j
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ r" y% ~# z0 P( o; S: E: Z" c
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。公仔箱論壇4 Y7 q: C1 C/ a4 h, }* k
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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