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[藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌

 ,  描述: 茶樹菇
茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬,又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘:是一種著名食用菌。其味道鮮美,脆嫩爽口,營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚,還是非常好的保健品,經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  h4 Q7 U2 p
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌,有極好的滋補作用,我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包,以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明,它具有較強的提高人體免疫功能效用,並能降低膽固醇,能抑制動脈粥樣硬化的形成。公仔箱論壇& _" L2 R8 X5 i$ H- \4 I
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A,維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理,茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌,傷寒桿菌,大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎,慢性腎炎,慢性膀胱炎,前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb' k! N& n; [# D5 H+ c! I! Q
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載,菇類性平,味甘。能益腸胃,化痰理氣,潤燥止咳。
  v+ W2 i- Z2 |$ _& r8 J7 J9 `; [) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇0 c9 Y0 ^8 }" ~$ `6 @
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材料:
5 [8 Z4 `5 l% P" t- f7 U% p" xtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢,白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。' B5 G2 ?; Q) h7 c- I7 h
做法:www2.tvboxnow.com. p8 `* l5 p* G& ^' H5 |7 `
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)洗淨瘦肉,過滾水3分鐘,撈起待用。
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)洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇) J/ c  O$ }  t9 K' u4 I2 _+ L
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)將所有材料擺在湯煲內,取清水適量,慢火煲湯,後加食鹽適量,便可飲用。
( C0 L/ T# h' z! X3 c以上份量可供三至四人飲用。
* o+ D- ]- K4 p+ ~/ k公仔箱論壇茶樹菇潤膚止癢湯,加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。

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) z* S4 S! T8 J) |0 h2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% @% w; _; y
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻(約半斤)、龍眼肉五錢、淮山藥五錢,白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
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8 T+ V0 x' T/ b& Y$ u. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1
)洗淨瘦肉,過滾水3分鐘,撈起待用。
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)洗淨雞肉,剝皮,過滾水2分鐘。2 w2 K- I/ e' g5 A) R  I( E, y
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)洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
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4)將所有材料擺在湯煲內,取清水適量,慢火煲湯,6 W, ^1 g0 l, R$ r
後加食鹽適量,便可飲用。8 |( C* v0 l" H# v! a4 w
以上份量可供三至四人飲用。

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. T. c  A) q; c4 Z: g& C% }$ Awww2.tvboxnow.com3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料:www2.tvboxnow.com7 H3 H: n: Z4 T7 p, \* s
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻(約半斤)、急凍鮑魚一隻(約六)、淮山藥五錢,白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。- K5 q! w# @& X2 n$ w- D) c' ^
做法:
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)洗淨瘦肉,過滾水3分鐘,撈起待用。公仔箱論壇% s0 C: X' C6 Z; \( o, e: g3 `
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)洗淨雞肉,剝皮,過滾水2分鐘。洗淨鮑魚,過滾水2分鐘。
3 j8 `1 V# {5 Z2 e& u7 K  Y6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3
)洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
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)將所有材料擺在湯煲內,取清水適量,慢火煲湯,
  k( W/ n: p0 A% t4 O" V公仔箱論壇後加食鹽適量,便可飲用。
$ y( @! w# w' W7 O% _! ]4 k! D! I公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
( V+ A1 W- ]5 C+ f5 T  Y; z2 ktvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯,增強自身免疫,加速血液循環,滋陰明眼,養肝補腎。
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茶樹菇鮮雞湯,增強自身免疫,加速血液循環,健脾胃,壯身體。
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