茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。, N0 y# h- ]" k$ Q
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
& W* D* M2 K8 q3 ~* R/ f* T/ S% g公仔箱論壇茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。www2.tvboxnow.com5 ~" f. n5 E( z& m2 b9 R$ u1 D
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇' `+ X5 B. ]- C9 ?0 p
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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0 h" b4 V! u: r" F9 K: f材料：tvb now,tvbnow,bttvb! Q* x/ }# F3 L4 s o9 ^3 L
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 `& g, b$ [* e3 d5 U8 Z
做法：公仔箱論壇# U z+ Y/ L9 }) U) w
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇/ t1 Z1 I7 B" K/ ^& B
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
8 \: }- u0 }$ K4 n0 H3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
) J& f, Q& A0 Bwww2.tvboxnow.com以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _% {) ]8 ]5 x7 j$ f; Q0 R
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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! n" E, D) B+ F( N+ E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：
( J1 Z# H3 Z4 O$ E w8 kwww2.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
S) \: U2 P( X! \9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
) x) ^3 E/ j( D. k% J1 ]1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
% p! U$ `+ ^0 w" q6 f1 `; E8 z1 h2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
; G) }1 Q3 o8 r* Q) W G ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
7 k6 N# F- V- o) N1 d4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，www2.tvboxnow.com" b! C2 z% a$ T
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇+ p9 ]+ W/ m& d1 E8 L4 ~
以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 K$ z# z$ Y3 O& w2 n5 G
6 A& k1 U2 M9 c$ O4 a/ uwww2.tvboxnow.com材料：
( h N* d& E- t* R& Fwww2.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。& }4 L% S ?8 N3 l4 V
做法：
8 \! M. \+ D: ~( D" _3 Y' ]2 M公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
* Z1 ]# p, V& z$ ~) z0 V+ w. B2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
1 E2 k; t9 v8 E" B! C7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
$ A( [3 Z0 d( z; Xtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
+ s! I5 C' J9 j& d. k( D4 \) K後加食鹽適量，便可飲用。
2 c$ O: ?; L4 D0 d9 t以上份量可供三至四人飲用。
+ I+ W1 e, `0 \4 X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! C* y7 c# Y
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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