茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。+ [: h. M: X2 T8 Z
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
e& x' t0 b# h3 s9 Q0 \8 T0 gtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
4 _6 N! R* |8 @$ @% Gwww2.tvboxnow.com中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
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* V0 u' w% G: g- u* j# ]4 f4 L& [5 N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇0 ?% |9 f: v, X" A! k
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 ? H) J5 c0 X9 D
做法：
1 h- i6 e1 n. q3 U6 R8 J9 |1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 U0 T9 C; |2 Z+ x
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ F* b0 y) A' l9 d9 b; t5 G* B
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
, U @% s4 v# f0 s* Q) ]1 l以上份量可供三至四人飲用。
- p' O" `7 B, \& |4 e# Gwww2.tvboxnow.com茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb% x' L* F; J$ k4 O4 q: B B
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/ X! ]# r1 p) |6 A' g$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯www2.tvboxnow.com/ o5 I. o+ j! O# y; R
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" S8 C! ]2 Z' S- |; swww2.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
: j1 u2 H. q/ Q; }做法：( |4 i# A/ D' R) y6 y
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
/ B* n( h! |$ e2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 K. [+ o. o' H) n. [' h% o/ @8 p
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 Y; x w! {/ l- M
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb$ g& X4 X. Q6 y5 m+ i
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇* [/ N& z+ B ^6 h7 i
以上份量可供三至四人飲用。
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! r; J: }* v# Z! P$ g; w3. 茶樹菇鮑魚湯
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2 C' `% E" l4 m! ?- Y, Y6 Z0 twww2.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb: r# N F- u6 p1 H! ?8 u% w' G
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇4 {+ q7 }. l! ]4 n/ a7 N; u
做法：5 [ ~ x; B# `5 r
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb# F# @& F8 M: K' U K
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。www2.tvboxnow.com7 ^2 {* v) q+ j9 D+ p
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( _2 p! c) x: ~/ c- I9 D
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇& y$ g: T7 z# p- H- q7 R. {
後加食鹽適量，便可飲用。
5 E E7 d6 b( z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
8 Q* k3 z6 P6 |. q, ^! C茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
K& o: e* p; \2 c7 y" U3 C茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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; S! b* y$ c- A0 x: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( M8 o8 a+ `4 {: K+ u
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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