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6 Z, ~ V" I5 ~! @tvb now,tvbnow,bttvb寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)7 t' a, H) P' |* o, ?5 U3 }
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：
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) f T8 }/ B: u8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇0 ^) U& |4 t$ W9 p0 Z- _5 x4 Q
( u/ W4 B- C3 V- k N o: ^: e- otvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' Z& n( B5 j! i7 `
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；% f. E e- U7 A, F. y
0 y( O0 u( G9 X) _" B# P# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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