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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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" f9 ^1 P0 B! a4 L( P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香www2.tvboxnow.com7 ?3 D8 e; K; u6 t, m( f
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做法：
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' [' c7 @- s! c6 Q1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；tvb now,tvbnow,bttvb- {6 D. o: W* e' H; v' V8 E+ X
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：公仔箱論壇/ d7 K w8 @5 s5 X0 z9 X+ M0 X
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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" H+ g3 c' R2 P% Q9 x1 t7 v [公仔箱論壇2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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