[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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% ^* S5 e3 v+ v4 u( y% |  H% Q4 a8 |公仔箱論壇【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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【做法- 制作方法】
( O) r" q! A( ]3 n0 \" B( i1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
" i' X) Z  ?- btvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k' S$ a# {# H6 H3 |0 O
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
4 e$ k( E$ V2 G7 F# Rtvb now,tvbnow,bttvb【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。