可樂燒雞翅

甄華

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( B& ?" c% M- Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
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雞翅 3隻
/ ?' A4 ~4 y  U% Z; L$ d蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M9 W) U, k4 J. ^- v
薑碎 15公克 www2.tvboxnow.com) B' Z+ W+ T7 Y' i+ \' ]5 @
【調 味 料】 www2.tvboxnow.com6 J) V$ j/ A9 [# o, f& B' C
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醬油 50㏄ 3 p: l9 s" L8 T1 z. q; L4 V
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 q$ `) A1 E( U0 E6 `
可樂 250㏄
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【做　 法】
  m9 p+ |# e  _% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' D1 m# ?2 k# r1 {5 K, j. ?/ `
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
5 ]6 `) h% t3 I( M8 ?- i1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
2 Q2 b) R6 s2 s: B4 o, }5 |# O; _tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 o+ E; N  D2 v
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。