[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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/ j$ S7 _- r/ O3 o8 }8 Owww2.tvboxnow.com    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) www2.tvboxnow.com+ i9 D, G6 U2 t; q
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3 \2 N& m/ z  V" }# Kwww2.tvboxnow.com    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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8 `( z) U5 s/ N9 r1 b- K2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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* {4 o$ {# Y3 O9 K& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。