秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。公仔箱論壇3 ?' E9 I' K0 h" b: t6 d! I
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尖嘴唱 K燒大蜆' t1 E5 v6 ^- X
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。 o9 L% t1 w' D5 U
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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/ z# S0 Y! x. x* B- I2 ~4 h$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W; m( g# B; C9 w, f
" a) F: e; X0 k4 N4 vwww2.tvboxnow.com大蜆兩隻$ ], V r; O, i% d6 ]* z/ q
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。公仔箱論壇" u7 I% Z3 s! W& [
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j6 @% D, \4 d# g, t" u* _, kwww2.tvboxnow.comKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
' {& E' u# W' [# T3 X) }# n5 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- q- |8 q* P" d- W% k6 c: G. T
秋刀魚 1條
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/ \! x6 u* o8 P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
4 ^, p. K8 _3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) J9 {) Q2 e+ M1 A
大頭蝦數隻
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- g- a5 R& t+ U1 l+ o$ u離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 z r. {& P, ]# ?) ?6 \4 L
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元貝兩隻
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, N6 n7 E2 ^6 ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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" e. s: g" O/ f- N2 Q5 c公仔箱論壇青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 # h2 X7 g: r4 t. s
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
4 A# ]+ q( u# N- p; P- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇5 j' x7 f% g1 _* y2 Z& p! T
0 I, p J6 W( }% g1 `9 p- ?1 [銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇; D* J4 Q9 P1 D! r# G
% j0 J" t) c; T8 w2 J+ S公仔箱論壇■ ANA設師傅為客人即叫即燒。www2.tvboxnow.com. P. A0 |% K) j
* x# b, L& y# m# \; l8 W" i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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2 F4 F; l; l; E c) z0 cwww2.tvboxnow.com炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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7 S) p" _, v' }& X( R蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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+ t7 p* o7 m X5 l7 C公仔箱論壇炭燒石蠔每隻$48 tvb now,tvbnow,bttvb' R3 O: a% O) C7 m
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 www2.tvboxnow.com9 U/ h6 F, M$ O, V
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0 v5 d( r$ `9 q" R1 Jtvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)www2.tvboxnow.com* @4 ^/ |4 y, E# L/ k. X; a' w
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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