秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。4 J. H8 s3 a: F; @+ o+ V
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尖嘴唱 K燒大蜆
0 p$ K3 [3 e' w V! b公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。4 ^. z5 p& T; P4 R! G! R
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 X- `! _ i* J3 t- h
$ s& P* o- S+ [& P3 k, w) atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& c0 G3 D" A/ ?) `5 M1 m6 ?
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大蜆兩隻
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R4 k/ Z: t( B) Q% s; Ctvb now,tvbnow,bttvb肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。- }% p: C; u: z
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條
0 o4 U5 P7 K, B2 x) T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 ]/ e: B1 ?0 ?# G" J
揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 Z8 j( {) x9 d' z9 w( L. I
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& z2 T: Z3 p) L+ q8 C% ^4 P4 \1 c, Z公仔箱論壇Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb& g6 Q& ?/ |5 X m* e+ l, H6 I
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大頭蝦數隻www2.tvboxnow.com/ F2 J0 f G3 B" | V. t
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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0 i$ x. L' Y$ i$ H6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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; \# w j/ m0 U: P青口兩隻www2.tvboxnow.com8 G( c9 w0 \+ l7 Q3 B
8 s( K- U- k8 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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1 W1 U* Q y5 _' v; O$ h+ P6 V* Kwww2.tvboxnow.com銅鑼灣專人炭燒石蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ e* }# {; }- L% q3 d' t( d
" F1 y3 N" C' ?! }6 ]' }■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 8 P5 z J& N$ J0 T. g
& p0 v. c1 ?& d9 M炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; T+ S: H, z7 Q3 K
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
/ L% Y) y! i8 E+ P2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 m3 }; m4 A7 @4 q# H$ g) x
蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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1 I5 |. T7 G* awww2.tvboxnow.com即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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4 ?+ H$ U G. c% R5 a$ }% ytvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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