制作方法:
# H/ K) z' c0 r: v, C0 ?0 `; }tvb now,tvbnow,bttvb ( T3 J3 ]% J% D: Z6 x2 |- z
3 J& y" u! R" b' `tvb now,tvbnow,bttvb主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)tvb now,tvbnow,bttvb( Y; b' m/ I1 f7 V: I
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
( J$ P% T, u. W' o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s/ M( G7 B r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) F t4 G* T y* J3 I! q
第一步 洗净排骨 腌制公仔箱論壇# X# n8 p' g1 j! q. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 j# T, o9 d8 b7 m5 a, h2 J
1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" G6 |0 ^$ O6 F# U* D# N- N
" a" u( T' K3 z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S# n, {" v+ ?$ f0 ]- v" fwww2.tvboxnow.com第二步 柠檬切丝 姜切成片公仔箱論壇* `! z' }$ N8 c. c) e
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
4 q8 e9 E5 g1 x- {& Z5 A- c/ }tvb now,tvbnow,bttvb
V$ X1 W4 V- n- q; L6 ~www2.tvboxnow.com; P# ?" u! W' X' o1 z
第三步 炒香葱末、姜片
( J9 _5 x4 s: i" o! T4 ?公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。www2.tvboxnow.com$ P8 C7 K* p. s: n$ B
% Q4 f; h$ d: H: K; e% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, g& G: B$ x" O2 ~1 Y; |
第四步 炒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- e( c; @) p/ e7 W
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 tvb now,tvbnow,bttvb% [, L. m2 n1 J5 l
, F: x. X! y7 z/ ?, B/ gtvb now,tvbnow,bttvb* C+ @+ v+ t- Q" m$ M& K
第五步 加盖大火 煮至沸腾
9 ^7 Z! X% a! Z) }9 K* e0 btvb now,tvbnow,bttvb5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 公仔箱論壇; t4 P9 z% |* V3 L& s$ }3 `( y
' Z- H7 A @; U+ Otvb now,tvbnow,bttvb! l/ d+ g7 v. a. v! l, x
第六步 开大火收 汤汁近干
P& g; F# u, ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
| 