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2 E* S/ J2 v7 Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
! Q/ |" j% y4 `* { o" \6 T牛仔骨 450克、乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ ?/ ` G5 k! D) ^
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醃料
; \9 h5 r) [& O% s7 W- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許" X" |1 @" M5 k* f: o
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: ]0 `8 g! Y, u. l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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0 D) f X; e+ n$ E+ L6 l* J做法( S& e' t+ m: Z/ e/ p
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。0 U5 c9 H! L4 |1 J& e
4 X$ G& s+ |) |& t% k" W% o' a n/ P# {www2.tvboxnow.com2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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$ X& U4 b1 b* p- ?: a0 pwww2.tvboxnow.com3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: l" [: c& e" _
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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