材料： 鵪鶉一隻
7 }' \5 \; d4 Y0 swww2.tvboxnow.com鮮蠔仔或蠔豉適量! Q. M6 Y! v/ K' X
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陳皮三角
9 m# ~/ o: i* t& L/ o4 zwww2.tvboxnow.com粳米(白米)適量 . s% M$ c. n; L9 q; u% z, E
3 o, M2 h1 o, a5 X4 V4 A0 J製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。www2.tvboxnow.com! U) C2 n8 ]! z9 A1 B5 O' [1 A
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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