麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb9 N. Z" e1 }" e. {5 Y+ _* w
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 www2.tvboxnow.com! P# [" b7 S- z0 q1 K
0 R- |6 K. z# D4 W1 V! @www2.tvboxnow.com材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇% F+ p2 h8 Y2 r. @. M! f& ]) f8 N3 b
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 y6 [4 W. |" A+ l$ m
糖------------120克 5 o/ l, \0 J5 ^$ k( j8 `- @, C
sugar 120gwww2.tvboxnow.com; t1 C; f9 [+ a
麥片--------300克 ( P* G1 Z- F5 W+ h- g" Z
oatmeal 300g* j( J4 J! K' C) a& p2 \ a
朱古力碎------50克 www2.tvboxnow.com- E0 G$ ^! q& l: f
chocolate chip 50g0 V' f4 | G( v# l$ U$ i
啡糖--------100克
/ E/ N9 j& m0 Awww2.tvboxnow.combrown sugar 100gwww2.tvboxnow.com1 K6 s. f7 U% ~( d/ G
發粉--------8克
9 a( z+ f4 D# K k- q) T- kwww2.tvboxnow.combaking powder 8g$ l- K% O. t0 E2 M
夏威夷果仁----200克
. ^! Y" L% E- z8 J+ Z) rtvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g
$ F; o2 y7 j: e4 r" H' h9 X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ U: c# q+ @7 Z8 a3 C4 S
egg 1 tvb now,tvbnow,bttvb& j: a6 c; @: e+ [, {
4 ?$ V% ]- o2 a& `4 J; a製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ ~: m0 S8 e/ _8 J% \9 z
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb) H3 U" i7 f$ d/ j% _$ B
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇& n2 }! ^! N/ J5 D; A
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
7 g! o+ `% k% Lwww2.tvboxnow.comPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
5 I; g) t4 l0 D5 T! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; m# {8 E, Q$ M' M2 {
4. 取出，灑上糖霜即成。: x ~" M& q' G( X
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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