材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
1 A7 \7 a1 B, p. a1 Y7 ~! ~+ s: v$ u公仔箱論壇公仔箱論壇0 U7 b: @8 S# A) ` T8 W) B
www2.tvboxnow.com% `! b1 }. H3 F5 n3 U/ G$ ]
2 C: n5 s% f) D) v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。$ R% M' F+ L, a* A
; F8 A* j6 l# h" q公仔箱論壇) N7 g6 @3 u; m* ?8 Y z! S
! I6 U _2 Q5 _! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 c6 P9 l) D+ s5 x/ t4 q3 Z" K公仔箱論壇
6 A& V" v' i; Q5 ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。www2.tvboxnow.com8 E2 d7 Z1 \; Q' {- Y, d
% A) i n. d5 V公仔箱論壇2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。www2.tvboxnow.com% w h3 B2 t0 @; ]6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 v' k4 B! C1 x
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
* e2 m) v2 J b' d& h公仔箱論壇
1 |" j: E9 v: A) ^4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 