材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。公仔箱論壇, {: o3 `. t9 Z P
% B# Q# \( M* [ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z/ I7 W1 r* o; `
% S: m! Y) j2 G0 o4 r0 ~www2.tvboxnow.com調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
9 o u" g* V9 n+ w- g! a+ ^
* p' V) {; `/ m- g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T7 m& H, O0 l. E
. L! v$ b# M5 q公仔箱論壇做法：
( K% d" v ~! c3 b3 n0 Z9 \
$ M$ J/ G3 S& D2 @- h7 M公仔箱論壇1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) G& ^" s j' R8 L* T4 l6 R' _
+ t( ~5 z4 {! x" C! k2 I$ z2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' s9 U! ?; w2 a0 O: }% V
' Z$ q+ |8 m; J4 l" H% O( @6 z& F/ ?8 k公仔箱論壇3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
# e" f- h3 S4 P) z公仔箱論壇
& H$ O3 Z& `7 y; q1 T9 }+ N公仔箱論壇4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 