材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
- l: V6 }! i+ Z8 [# a/ [0 g5 Kwww2.tvboxnow.com
' Z6 Z/ l8 C. |+ h/ r
1 R. ?/ s3 Q! W7 x( w" n
' ?9 Q) i3 E. a% `1 V) ?! |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。公仔箱論壇" `2 P1 ?3 m: X u
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ `( ]( q3 K H7 K) a) r8 Y
+ W9 I$ V& S, q
0 k! ~+ i7 P% Q0 Y4 p }: v9 s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% X8 K5 ?( F5 m# F0 v7 v) D
7 `- j5 B$ J5 @www2.tvboxnow.com1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。7 _3 u+ \. L. v5 x
公仔箱論壇4 J/ D$ h: w2 W
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 t5 h8 X- K9 Q/ ?5 _- c6 r* J! T
G; H* I' V8 c1 { P公仔箱論壇3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。www2.tvboxnow.com5 L% Z- Q A# v+ c- ~7 B+ |
0 B* U* A$ D- M* L4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 