[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb& z" I: h/ m1 P

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. x9 I$ T1 Y! {tvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱- l8 I3 C  J1 b) z" |7 I! y
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末6 Z+ T$ K2 Z6 I- K: F

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做法：
2 e( k) O1 f1 ?% m; n/ B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。公仔箱論壇6 k% N9 e  _. k: O1 ^9 a9 d4 P
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。% ?* y7 X3 D$ _1 }/ U1 j: z
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。