[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：公仔箱論壇, j( I; s( O5 g0 E7 N) `# q4 f- h4 m
皮蛋 一個
" g2 h# K2 K9 F; z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 一個
+ q: z8 m+ B% S7 b3 y9 z' `/ ?& _www2.tvboxnow.com豆腐二分之一塊www2.tvboxnow.com3 U- @. [/ }; P5 v( I) u0 c2 ~) y
洋蔥丁兩湯匙
/ p5 i, l% }- gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 一湯匙
) g2 W& a6 D5 n6 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 一匙
! J9 ?$ t' x! u+ `( Y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 酌量/ D$ K5 |- T3 w, T: m! i
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
+ j* u, v4 E) m2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
' s. Y# t, e5 @; T) K: N3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。