材料: 0 V5 R- Z2 D [% j1 R6 s
1.小牛排切塊,用醬油醃過,2.大的芒果四分之三(微硬),去核切塊
8 o2 |: r0 g P# F& Xwww2.tvboxnow.com3.生薑絲 少許
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1.少量的熱油,把切好的牛肉塊倒進鍋裡,跟薑絲炒,炒到半熟的時候盛出來。
, t+ Y7 Q0 b3 s+ o* xwww2.tvboxnow.com2.鍋子裡面加一點水,切好的芒果塊倒進去,蓋上鍋蓋,燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後,與芒果塊攪拌後一起燜,熟了盛出來。
2 a- l/ c: d) C# g公仔箱論壇3.上面撒上檸檬皮,可以配燴飯或者是燴麵,來上一碗清湯,非常的可口。www2.tvboxnow.com. A `9 {, r$ b1 y* S; Z: F
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# H5 X, q9 q- I, v# X3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽,不用加什麼調味料,芒果它本身有一種香甜甘的味道,這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看,吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味,增加口感變化,也幫助消化。芒果當它遇熱的時候,比它原來生的時候還會甜,甜味會轉換出來,而且水果的汁也會融入到湯裡面,拌飯吃非常的清爽。 |