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- I* H9 y# @ b+ A1 b1 v$ ~& P肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ H7 m4 q# n/ j
/ u) Z7 c" L3 R& N0 K制作过程：
0 Y. G% h/ _8 O7 J; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t1 \( [, ?' |3 c4 P1 U1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 D4 G4 \& u: ?4 X% z( A9 n
0 y3 M+ Y% g. C3 I* [/ n9 G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；公仔箱論壇* Z) u4 h& o& E* m7 ~
, [. N: z8 m* ~8 @9 stvb now,tvbnow,bttvb3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；. Y1 y; j1 A2 T) @9 }
( Z1 O8 v7 }% i" J, jwww2.tvboxnow.com4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；公仔箱論壇* D% @. n. a! ]0 ^
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5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:24 AM
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