制作原料：www2.tvboxnow.com; B2 ]. b" t H
( m Z0 }8 N- h4 Z Swww2.tvboxnow.com肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。
" `& M( M7 x9 i: b3 g7 F5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 l/ B$ U# L
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 h8 w3 g. _5 l' B" O4 p8 p
公仔箱論壇' p4 s+ p8 q+ c; H/ U0 h
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；
9 }" ?* n( Q& o- V" r4 t) ]公仔箱論壇, g( q+ A/ X* H. G% H
2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；
) ~; e( b; d0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ u8 p4 ]" t* [- f: z6 ]
3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；
6 q z! S" q! C7 k) W6 D- [; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ g0 p( X b' |; S' ?5 C* V. ]
4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
$ d! a" r2 A- I2 Hwww2.tvboxnow.com
0 Q$ C( \& J; w, q# [3 P, g: P# h公仔箱論壇5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。; D- x) Z# K2 P2 [' a# N
% u: N5 ]* {. m
( m3 n. V! u$ _6 |8 W- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |5 D0 H+ A1 K9 i- ?5 p |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 