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新鲜猪肝200g左右
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" N; C. V" X' a公仔箱論壇葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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做法：
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+ _' L$ F1 R% j' p/ V5 `! p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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. |2 g% |$ H5 f$ ^1 A% ]; |7 E2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- w- X5 }& U
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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