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原料：
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+ V# b5 v- [! L新鲜猪肝200g左右+ S. J& H; M& |/ X$ @7 ~
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配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量公仔箱論壇3 c5 i3 f) d7 x: l6 C# B6 ^: f( U
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调料：1 T6 J0 Y, G4 u2 _) w# y) J
+ |' M; b' x2 u* w: F1 |淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙公仔箱論壇' w, Y* @$ O- X5 d8 L) u
6 s _# J" F* V4 t# N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇3 v& q4 a% x! U$ n9 t
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻公仔箱論壇% ^. s, W1 N% `$ K' d
) @: x G0 ~5 B0 t }( Owww2.tvboxnow.com2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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* f, E; G8 H$ Q) a3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。8 z- _; K1 q$ u% l) r1 g
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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