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原料：公仔箱論壇+ U" ]- ~: G, G' v7 k! u
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新鲜猪肝200g左右
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配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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调料：
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4 P: {7 G& z! A: }, Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# I3 R! v/ c4 u, n# R, o# ^
7 a. ^, m! ^3 E9 B0 l+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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; ^1 C8 \1 \2 w公仔箱論壇2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" V% p J% H3 b0 z2 a
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。& W* Z8 S2 Y# q: G
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, k W; o9 N3 y2 xwww2.tvboxnow.com4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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9 k( G- o6 H" x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇( G$ B7 K$ K- ^" l
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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