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薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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0 ]% W' z+ |- u5 `. {4 T1 @7 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ O6 r q% `) \. Q& a( B. q
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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5 T% [* ^1 @' |+ o( X- J2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。/ R4 o7 r6 n' M# d. E8 M+ z2 }
2 Q5 a( C+ D9 y公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 J# j9 J1 s, W) b. P5 B c7 f
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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