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[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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, l7 Z1 v: p) n# @1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& i4 a# {( q1 f3 }8 n" o* j. F薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條(切條)、京葱 1條(切條)、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升www2.tvboxnow.com" }8 I' E( e) M8 r4 ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 _) {  i- K( s
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起,在捲口位塗上少許生粉封口。
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, u$ x% B$ A8 B0 @0 z9 etvb now,tvbnow,bttvb2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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! ?) {- S  ~4 n) k4 a3.開大火燒熱鑊下油,將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色,加芡汁,煮滾起後熄火,加麻油後上碟,再淋上芡汁即成。
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