[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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材料
! m4 \$ V2 ]" k! @( F4 Xwww2.tvboxnow.com肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' V4 V5 V8 }  z3 F+ R% d- G

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! Y5 Y9 Q' \7 V7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 Q  S( X8 n; e& y/ z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。0 l, l  O. m7 c
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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