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材料www2.tvboxnow.com" E9 P! z( g, q, L8 ]
肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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1.將肉排洗淨,抹乾水份。3 ^- q2 w5 M6 b7 u
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。www2.tvboxnow.com5 |) c: m" P) z2 F
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。www2.tvboxnow.com1 Y6 x# g) J% l. J7 u: S
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