% N9 z; z$ Q& ^( e TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 W! H" z ~+ L
材料
8 h: { `+ L" z- B0 C; R: [0 ntvb now,tvbnow,bttvb法國生蠔 3隻（去殼留蠔水）、青檸汁 1/2茶匙、青檸皮 1個（切絲）、香茅 1支、白酒 100毫升、伏特加 50毫升、魚膠片 2片、珊瑚草/海草乾/胡椒粉各適量0 k/ n0 L, M: O2 W7 Z7 W5 Z
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; O0 E( m' V9 L' n8 V6 S選用粉紅蠔 Pinky做蠔凍，原因之一就是 Size夠細。8 s& r2 `& f1 w3 j2 S6 ^# i K
5 ]0 T+ K& U! u做法. h0 g( S- o4 c" e& ]+ c. A
1.珊瑚草加水浸泡 12小時，其間換水 5次。
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" M% U! i2 ]9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片浸冰水至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; z3 l. D% C y
3 K) Q" @' w- U6 d5 X8 K4 F, M: [2 bwww2.tvboxnow.com3.香茅拍打後切碎，放入煲內，加青檸皮、青檸汁及白酒，用中火煮滾後熄火，冚蓋待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. Z3 n3 g! W* f5 |$ q
0 n w a. `7 P. o; D4.將香茅水隔渣，水倒回煲內，加蠔水用中火煮滾，放入蠔肉灼15秒後，盛起蠔肉。
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5.將魚膠片放入香茅水內，用中火煲滾至溶掉即熄火攤凉，加胡椒粉及伏特加拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, u& N6 Y5 v1 y9 o
+ ]! l6 R1 m: i3 E2 M& k3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.珊瑚草放入杯，加海草及蠔肉，淋上白酒汁，放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" _( O' D/ ]& d" L) n
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發表於 2009-10-26 06:34 AM
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