 公仔箱論壇* Q9 h+ _! a0 L7 P$ u, w5 |
5 l! t) x! [4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ k2 m" t+ ?* S+ v% D公仔箱論壇法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、白酒 125毫升、煙三文魚 4片、煙肉 6片、菠菜葉 6片、乾白豆 100克、甘笋 1/2個、洋葱 1/4個、清水 375毫升，牛油 1茶匙、海鹽/白胡椒粉各適量
! U+ j, ~$ |/ o4 m l# R% a4 ?& `公仔箱論壇
+ I" j# v) d( @$ W4 H 公仔箱論壇& n& W' _! T m8 r% K
產於法國西北部的占拉蠔 Speciales Gillardeau，肉質爽口，鮮味濃郁，不會被煙肉或三文魚搶去味道。
0 \, l3 r4 }0 l |4 j" P7 G& l3 f公仔箱論壇; M4 z% A; w, ~
7 ~1 o L0 ^" z |- f公仔箱論壇做法
+ w" L/ d$ n0 F9 awww2.tvboxnow.com1.白豆浸水 3小時隔水。www2.tvboxnow.com+ K- B* w1 U" w$ r: F
2 E4 I, x) O" x* \" e, xwww2.tvboxnow.com2.將牛油、洋葱、甘笋及白豆落鑊炒軟，加鹽、白胡椒粉及水，用中火煮30分鐘，直至將白豆煮腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) i& q5 ~0 V
tvb now,tvbnow,bttvb& q, B3 o% k3 j/ p" l& W; f7 y2 f: \+ g
3.將適量水倒入煲加鹽，煲至滾起後加菠菜葉略灼，盛起泡在冷水片刻，隔水瀝乾。公仔箱論壇% g C. x$ d* W& m% p
公仔箱論壇3 }3 I5 _3 ~$ Q4 e
4.白酒倒入煲，加蠔水及生蠔，用中火略煮15秒後盛起。1 T C0 Z! v T/ w
# @+ D: h" Z e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煙肉片鋪在錫紙上，鋪上三文魚、波菜及生蠔，連錫紙捲起，放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘。www2.tvboxnow.com. a2 I" Z, v3 f2 x# G
' c5 u8 y! V) _( r# \$ U# i& f6.將剩下白酒汁及白豆倒入煲，用中火翻熱上碟，再放生蠔卷即成。 |
發表於 2009-10-26 06:37 AM
| 