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5 F# j/ Y# g9 A白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克www2.tvboxnow.com# t9 A* q C' M
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調味料) {) ]9 V1 _! W3 j" o0 j
辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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" j1 F- Y# {1 s9 i K3 D/ O做法/ J7 R) z7 C+ n5 K: m9 e" A
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。* t4 [8 |2 h! r( O" ]
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb* u, ?* {9 A$ d; T+ g) y/ e9 C7 D0 M4 F
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發表於 2009-10-27 06:16 AM
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