泰式粉絲沙律材料www2.tvboxnow.com7 Q( B1 I, g3 O' s1 J; p/ `
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% K. x4 q8 u1 v* Z* f7 i
0 x2 Y e7 {/ G' l& v免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]www2.tvboxnow.com( R: U, z, Q2 f# y. K6 k7 _4 K
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞湯, O/ C" f( ?: j/ S. L
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇7 _6 i* E& S" h* l' K8 Q
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| N9 R+ H. z4 O- v6 c" \+ D& Jwww2.tvboxnow.com做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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