泰式粉絲沙律材料
; p* @$ p3 l/ o+ k" T. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w/ z* T: I9 j6 ~4 q8 u. |% \粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb* l$ ?' R8 t4 K' [- m6 O" `" _: n
) P3 H1 a3 |/ x$ |0 H+ Dwww2.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 k, n- j, O; z+ D! M
+ c3 b8 h1 }) ~- @! @/ n泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇( U. ~# m0 \ _9 ` f/ O
4 R' [6 H' U9 }( a9 i2 Gwww2.tvboxnow.com蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }( H* |: d* }# @7 ?: N) }$ v6 N
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雞湯公仔箱論壇5 s6 E6 h8 \: N9 t+ i# @/ i
% X1 @" C% Q; V: r+ t. e雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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