蔥爆牛肉

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材料：www2.tvboxnow.com+ s  @. e! q0 D) L- b
蔥3支  tvb now,tvbnow,bttvb: b" e6 F" z2 x, f& N
蒜頭2粒  
, u# _) b" ?' f. {辣椒半條  
: O; k* ]/ L: c% l/ y: D' e4 d8 jwww2.tvboxnow.com牛肉片300公克
9 ]$ C# I$ a+ T" M& L+ p  l+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇" q. @; P- q3 O
醬油www2.tvboxnow.com; U# z' q! p4 ]5 E
糖  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, C  w! ]% n
米酒
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醃料： www2.tvboxnow.com9 b& u/ `/ h$ u! T8 Z8 {; O
雞蛋1粒
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糖  tvb now,tvbnow,bttvb% x$ S1 B/ o# Y: z/ j$ [% T
米酒 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# t/ k/ O# \+ H7 _& x
太白粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ R- U1 ?+ M  J1 x& l9 K# N% D

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$ s) _4 ]: u+ T+ N" p& t+ l  htvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。' a+ U) s: M4 z2 [/ c4 G
2.牛肉片過油八分熟。www2.tvboxnow.com& \/ P$ k: ^4 c, x- z, C# H, ?' U
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。" ^# ^4 r5 [: K2 E( S( z
4.加入牛肉片炒熟即可。