蔥爆牛肉

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材料：
5 {& ?; W, ]  P3 b8 ywww2.tvboxnow.com蔥3支  
# K& G+ z- ]. D% p7 Y) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒  
' X! q; S1 O. ^: C3 {' etvb now,tvbnow,bttvb辣椒半條  
4 D  o" I% M, n+ v+ f+ o$ U+ L1 `牛肉片300公克
2 B; @! T* N. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- J6 R1 k9 W6 x9 R# y" g  j# Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb# f4 l7 I; M3 i5 e, P3 q/ o
糖  
" u9 W& u4 u8 x, Awww2.tvboxnow.com米酒
$ ]5 }8 f4 `0 z7 v) N( o8 \  O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( n+ G! A( L; J$ |
醃料：
* P6 j+ P0 \3 X" B/ |雞蛋1粒
6 v- Z6 C1 F) f醬油
% K4 D$ K) k* k7 Q9 x, j糖  
" t5 Y6 I. m, S& r4 `公仔箱論壇米酒
' F$ p1 A0 i) Z/ cwww2.tvboxnow.com太白粉
( j* O3 e$ s1 Z9 i* w, @) i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! K: m4 ]9 W2 T8 i+ d0 D' ]. D5 k
* Q6 y+ g2 E6 R
作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。公仔箱論壇9 s, ~5 K. p& y. i
2.牛肉片過油八分熟。# Z+ s1 u. F, b0 c1 ]1 ]* T7 V
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。
2 {! Z( f. V# U2 {) }6 l! O! K) Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入牛肉片炒熟即可。