日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。www2.tvboxnow.com2 N% h7 t! B! h4 t. ?: g w2 R
' Y/ k* u0 r6 }7 g v4 ~地方菜系：日本菜
; A; q; n# W1 ?3 f: u8 J菜式類別：沙律
0 h/ e0 f* N! }, ^9 ?, ]4 j" E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb: f8 r r$ `6 ^' g7 o
煮法：無火
7 }& c9 g' V, G. B' ttvb now,tvbnow,bttvb
3 X' L2 ?/ ?' t3 d6 f9 Ewww2.tvboxnow.com材料及份量:
$ b: ?- p: \0 O2 j& R' W+ atvb now,tvbnow,bttvb（4人份）
+ o8 X; Q. ?+ D- Q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb$ W u* I( {( J! z$ i" n
香橙2個
6 ?3 O8 W! B5 b7 j: \3 n' z1 `大茴香1個
$ S/ B5 Q ?* w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜200g
7 a2 l% `4 x8 ]8 q/ j! |5 L7 rtvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb5 U% a6 x8 e% X4 V) W4 B4 y
青橄欖1/2杯
# f& L0 Z, f H6 U- \5 v4 O* }公仔箱論壇
) G( Z9 p% F* y y" ?& k調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 M Q/ S4 b7 @9 D$ N
芝麻沙律醬：
" I# d6 {) Y! j3 V/ g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙
( F# D ^) J& c! hwww2.tvboxnow.com芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( O- [6 N. \9 l
橄欖油1/4杯公仔箱論壇1 a7 ?+ o5 ?; i
白酒醋2湯匙
4 C! T$ U& W3 W+ Y3 D# jwww2.tvboxnow.com法式芥末1茶匙
& ~& x: `0 F! N- Q: ~2 ywww2.tvboxnow.com鹽適量
$ Q* s+ |9 M0 _胡椒適量
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/ Q8 M/ D7 R! R$ v+ X6 i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
F% Q% w5 C0 t# r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H/ u4 `0 _3 I1 N! ]" U) ~www2.tvboxnow.com1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。% A* E/ [0 r2 |- V" q8 M
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
, r! U3 V% }/ ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
) h( `" [2 ^2 O% O# i9 \4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 ?7 v7 r, K* W9 P
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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