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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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地方菜系：東南亞菜5 a+ ]- E6 C P
菜式類別：小食|冷盆www2.tvboxnow.com# c+ z7 R8 \) s
主要材料：海鮮|蔬菜
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# }6 r4 q7 i3 y* o) ~: x6 w材料及份量:www2.tvboxnow.com; \) y: I! r0 z, M t
新鮮三文魚肉 90克0 O; s' D$ ]) j" v
越南春卷皮 10片
# e1 Y$ b* s: _4 u# Y/ T" U5 [9 R( Mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 2條
2 n( q0 x: V- D' N& `5 W青瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# ?: o3 Z8 J
洋蔥 1/2個
" }3 v% Q( S4 F. [車厘茄 8粒
6 X' O; z- ^& R5 G/ g j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
2 @8 G/ I% A* s T; t0 S" e" B沙律汁：www2.tvboxnow.com& C6 s+ a) R j3 w; a1 S6 K1 ^
蘋果醋 4湯匙
4 V1 U& X2 J3 G6 D: `/ d5 C: m6 y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb雜錦香草 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 U+ s0 y! D
蜜糖 2湯匙/ V9 g7 g- P5 _4 ^1 G4 A4 e( z' e
檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 z) s% G i& } U: E6 V
蒜蓉 2粒
3 o( F* }1 ?( F' f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 數片www2.tvboxnow.com3 m# F) {: _0 O
辣椒碎 適量" \6 A F: V2 V5 B& t' {
橄欖油 適量
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, y6 a1 C2 \( e; j
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。- X0 |1 Y. c' z% t& _
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。5 t& [( v$ S! m6 `, z
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
' J, I! ~/ _$ m& W* n, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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