3 p# G( v& ~4 n. i0 u, p0 f0 J1 X' Htvb now,tvbnow,bttvb以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。7 [0 d. f* w" s) `, Y( g, z
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地方菜系：東南亞菜
+ d/ J1 w- ]+ f. {菜式類別：小食|冷盆公仔箱論壇' \5 d5 k$ [, z; w; Y. _! Q+ d
主要材料：海鮮|蔬菜1 p; H t1 G1 k4 e5 c6 P
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- c% j- a" O/ _) Z0 m1 ntvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇1 X2 c2 w2 }5 S( {6 F& Y2 n
新鮮三文魚肉 90克
& f8 B' V( ?5 T5 [8 b. ]" k' C越南春卷皮 10片www2.tvboxnow.com( g h# f) A8 o8 @# Z2 ~( d, [
甘筍 2條
# z" A" o7 ~% j0 K: Q/ j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/2條公仔箱論壇1 D, @# t4 P, ? M: l0 F
洋蔥 1/2個
2 V ]9 P$ ?2 k1 x' V& ~公仔箱論壇車厘茄 8粒# ~# o. Q% |8 `1 c
8 K, e/ L, G z9 G7 a+ R$ Xwww2.tvboxnow.com/ o* r, Q8 n L+ f. Y8 W) ]+ D
調味料:- h; V4 I0 O+ y. V2 O: o$ Y% {- v
沙律汁：
8 \- e: s' t) W9 ^蘋果醋 4湯匙
7 X) X1 O5 f- V) M" E) Y4 a5 gtvb now,tvbnow,bttvb雜錦香草 2湯匙
' i( q0 Z1 x0 o. t蜜糖 2湯匙' F& k$ L" q9 }0 g ]* Y+ l" f
檸檬汁 1湯匙1 t% f8 H. ? a7 Z6 ~- B
蒜蓉 2粒+ ~; I$ S1 R& g4 T
薄荷葉 數片
3 _1 o8 J' P. B+ {, n6 swww2.tvboxnow.com辣椒碎 適量
, [ b4 @7 y) B1 ?0 |" k, U1 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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+ d! p* ?* x* l \製法:
2 P, M$ P5 D* x/ S; V1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。公仔箱論壇$ T6 q& P# z' [" G
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
9 X1 t e- ?' L( }- s* G公仔箱論壇3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
( `+ f- J5 a+ @! y8 j! r4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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