翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
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0 D! ~$ A/ N/ X* [, ntvb now,tvbnow,bttvb【主材】
" M1 F) D8 ]& {# B& }+ F' O& Xtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 d2 X( N( W/ _$ k; P
# [& s6 |: W8 P" V" i公仔箱論壇【調味料】
5 A! T5 G7 z0 m6 ^. T; Ywww2.tvboxnow.com白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
" `7 I0 g- a$ A# E) |8 k; v2 `www2.tvboxnow.com(1大勺是15ml，1小勺是5ml）www2.tvboxnow.com: M% y" ]! u5 Z N
2 v0 ^+ ~- }# etvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 [. V, \* Q; P
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，) z* Q+ S: O, c! \/ c7 L6 t
加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘公仔箱論壇/ ?" u# q2 ~- W+ z, Q/ u4 O
2 t% Y* Z3 B/ A0 i d* Ktvb now,tvbnow,bttvb 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
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/ s- }: B' w- L 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. n* g# v+ E' z
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4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
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* s1 b+ f6 w0 k0 N6 k公仔箱論壇 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實www2.tvboxnow.com- F% N- I& }7 f5 f9 I/ N1 L
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6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～& B7 t* h0 S' B4 T& `; A6 ?
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魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
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1 R, I6 n( u" g) \$ a! \& {tvb now,tvbnow,bttvb特別提示：
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4 `- z) q: T. t4 W8 [. \+ |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
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