翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜,葷素搭配又不失營養,紅綠白三色很吸引眼球,聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb" E7 v, r% e. ~
tvb now,tvbnow,bttvb, Q) k, p3 b$ C: C; K
【主材】
+ U" t. {# E" A6 m3 C( Y6 z黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
5 A+ ^+ u2 l4 z" |7 n, ~
5 @8 ~; G/ P% _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) F. @1 R9 b8 t; u
白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
/ v7 o- S. _2 N0 {& x6 C(1大勺是15ml,1小勺是5ml)tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ B9 u! p% c0 }! K
公仔箱論壇5 S! g2 D* F; a @/ |8 O
【做法】
7 ]8 v# S B% n2 ytvb now,tvbnow,bttvb 1、黃瓜洗淨,從中間剖成4瓣,再切成薄片,
. `2 I6 U: j3 d* Q, x( Xtvb now,tvbnow,bttvb 加入調味料中的糖、鹽、白醋,混合均勻後醃製15分鐘
- \ ~. @$ R8 f7 R# \% r5 D1 nwww2.tvboxnow.com! Y! H0 L6 H; g$ P2 I
2、完整的鮮魷魚取出內臟,去除須腳,撕掉表面的薄膜,洗淨5 y: m2 b9 j- n y: v$ P3 v Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ O' ^' _. n+ C2 N' X, Q8 g
3、鍋內加水燒開,將整隻魷魚放入,大火汆燙3分鐘,撈出放入涼水中待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& @3 T( F. F& `
O* i6 k9 g& {2 \5 H/ g# q9 Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份,再調入炒香的白芝麻,混合均勻
- w8 X- d9 c- P& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (黃瓜的水分一定要擠幹,否則會影響菜品的形狀~)
7 f8 h/ \$ T6 _- X* y D& I( ~' V公仔箱論壇公仔箱論壇9 ^+ R0 \ s* f$ { B3 {: s
5、用小勺將黃瓜填入魷魚中,邊填邊壓,直到將黃瓜完全填入其中,並保證要充分壓實公仔箱論壇: B8 R: J; P ], }5 `
' Z' X5 ^8 s" j F4 U- kwww2.tvboxnow.com 6、將魷魚卷切成1cm的厚度,擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可~
4 @6 g8 |9 F: \ Q: o% P* w5 d公仔箱論壇
* R y# h2 ]6 U4 {$ o B 魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16%~20%,脂肪含量極低,隻有不到1%。
& V* Y5 ^) E# [9 I# g; b) |0 Y8 I
3 V8 ^/ b: q# Y |6 ?6 H( x7 I特別提示:www2.tvboxnow.com7 n- ?9 {7 |! o: Z5 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ o" _7 Q7 Y1 S2 s& _; `4 o! c; k
魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |