法式焗乳酪明蝦

jeffresondyl

材料：
3 n  ]7 c, M. X) C% Z5 y, }www2.tvboxnow.com明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　www2.tvboxnow.com9 R8 ]: [" ?& g- n: o& |
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　公仔箱論壇9 o7 b. H2 e, B7 y
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
5 U( w' [: _' I' ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f4 M# P5 K3 |  w公仔箱論壇作法：公仔箱論壇' v# e3 o4 B& G6 k9 t+ [5 V+ B7 W; ]
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
# G6 z$ s( b. g' ]3 c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
2 h- @) [; {! [& r4 y0 j) c公仔箱論壇3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& A& _' c$ [3 y
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
4 W& R. ~& \( T: R1 \( z公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。