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材料www2.tvboxnow.com! I+ }4 o9 Z8 |$ e& B2 `
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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q4 b" U9 O! ]2 l4 f, D3 f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量www2.tvboxnow.com/ K+ D) L; D+ ?1 B1 s5 a- J
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1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。: B) q: O* z* i* K! t1 f% _
7 t0 f+ u% I; |2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3 H/ i+ k8 ], n; hwww2.tvboxnow.com3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ C+ ~- x( |. z$ M& z9 [( W
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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