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材料
9 E G- E9 q* H- G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
, r; c% @5 z" r5 z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! }5 j2 W, v% u" u
飾料www2.tvboxnow.com+ N+ Z8 F; {5 Y$ K& `* c3 L
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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6 q# |4 K4 k1 e: [ F; l6 f4 O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com2 N: a7 T3 e7 M% _- i+ P/ ^
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做法
8 _) ?- \' N' N5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。www2.tvboxnow.com8 T% @; M9 l% d3 z
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 S* @" W( L# W4 q
" |! u7 D1 p/ P0 A q; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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