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2 ?. p4 V* f% P; k) w; e材料
/ u. e, d% L0 ]) x, _麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
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裝飾材料
5 s: [" N) Q, f, }4 L& d* A8 [tvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶/ m3 `& f9 T" L* f
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& k" N7 P5 c% t) |+ J6 m7 L# x公仔箱論壇做法
& f4 Y2 ]0 s6 C3 y# W- G0 m" t/ L公仔箱論壇1.將鮮奶與麪包糠拌勻。& Z `7 @4 N: o e+ G+ f% m
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
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5 |$ j, H4 w( D- p. p8 i/ S( J' l hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。tvb now,tvbnow,bttvb* W6 M, W2 Z6 \% v
7 g. S9 @: a d c7 |8 e' \* m* Owww2.tvboxnow.com5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb, K" I6 c P" V* N; p5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. i6 u/ J# o
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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