[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:
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, `9 {" W$ }9 {6 ~3 F# ctvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
% n- H* N2 Z$ P7 y$ a& Mwww2.tvboxnow.com辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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. b. U  b" F$ G( L: `+ R- F' ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；
; N+ b: Q7 g+ T) \$ c# q7 Z! A7 @2.随后捞出切成方块；
1 m0 f# [1 _+ F$ x, ?: r; c  ?3 P3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；www2.tvboxnow.com0 q" g" T0 r& N5 O* o& m
4.胡萝、白萝卜切方块备用；tvb now,tvbnow,bttvb) u2 l( K2 @- _7 P' @4 s6 h+ @
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；www2.tvboxnow.com5 L0 v6 m# h% L7 S0 }/ b
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
& I( H- y. G3 h8 D公仔箱論壇7.大火煮开；公仔箱論壇& E8 s# x+ P) P2 P
8.然后将转入砂锅内；
$ l: c; t& e, A9 S; n9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。