薄荷菠蘿軟糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 Y* ^+ J2 ?
材料：公仔箱論壇2 J# N: K$ J7 l* j+ r
沙糖 45克+ C0 ]6 }) }3 @- V! x
椰漿 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 H3 D& e: t
糯米粉 120克
3 `' e. l, @+ g# Fwww2.tvboxnow.com澄麵 60克tvb now,tvbnow,bttvb8 s. k6 ]6 u( i
菜油 20毫升
& B/ z3 \6 z9 {公仔箱論壇薄荷菠蘿果醬 100克
2 F6 n" q) X. N, x' F薄荷葉 數塊公仔箱論壇2 x0 ~1 o! ^: d9 D4 y3 b
1 k' `' }" v! _8 E* [www2.tvboxnow.com貼士：
; N7 f6 n$ f& Gwww2.tvboxnow.com1）果醬與粉糊的比例必須為1:1。
8 {9 `: r$ m. o' f: x+ T- v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）底層必須蒸至硬身，方可放入第二層果醬，否則兩層會混在一起。! \/ m/ C) T' |5 j
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家鄉魚餅材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: p5 m4 c. r2 w# g& s" }! |2 f
免治魚肉 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# [: {+ w/ N# | i
豆角（切粒） 50克
! x5 m/ q2 A- k) Z+ [www2.tvboxnow.com雞蛋 2隻
* q" H( z* ]% `" ?& A, Owww2.tvboxnow.com檸檬葉（切幼絲） 2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ `# j; m2 [& M8 x( x' |$ f
高筋麵粉 3湯匙
! {& c+ F" [" P" J9 b公仔箱論壇黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, {, `1 E2 \/ h
菜油 2湯匙www2.tvboxnow.com7 g3 v ^( A+ K& a' T& W& R+ u
紅辣椒醬 2湯匙
+ k5 H1 d& L. G9 R: o) |9 W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |, D) o, `, ~. f' r( k' c公仔箱論壇貼士： ' H/ ~. c! o1 c! R
1）檸檬葉必須去蒂，香氣才會溢出。tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 T; u! ?1 N) e+ _# _* T
2）魚餅冷卻後顏色會變深，切勿煮至過分金黃。: X, k- R" }; ~
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薄荷菠蘿軟糕
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# S7 i6 a0 m/ E ?' z, w* Z B9 `公仔箱論壇將所有粉類、沙糖及油混合，慢慢拌入椰漿，攪成糊狀後，再過篩以確保幼滑口感。
* P! x$ L; ^- u* ]4 L o7 M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! j4 J/ P, J ^" g- D0 a3 N: E) T7 Ywww2.tvboxnow.com然後把粉糊分成兩份，將其中一份約100毫升粉糊與100克果醬混合備用。www2.tvboxnow.com! T- i/ o' P1 B( R. z8 T( t
1 y6 F+ ^8 a( @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q8 }2 q1 d H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在蒸模內掃油，再將原味粉糊注入，蒸約5分鐘至硬身，再注入果醬粉糊，蒸約5~6分鐘。最後再次注入原味粉糊再蒸5分鐘，放涼後脫模，食前將薄荷葉放於軟榚上。
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薄荷（Mint）種類繁多，最常見的有「綠薄荷」（Spearmint）、「胡椒薄荷」（Peppermint）等，其清爽香味有鬆弛身心，紓緩呼吸系統不適的作用，經常用於花茶、甜品、飲品和小食中。 |
發表於 2009-10-28 08:27 AM
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