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" c) C+ @2 _/ O廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!: f" X" B! x* E4 c) Z. l! x
+ |6 C$ ~# g @- ]3 m- X* Gwww2.tvboxnow.com黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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材料www2.tvboxnow.com* \( H/ j+ I5 L; g4 R
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄
/ N7 r" u C% s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2公仔箱論壇* B0 H0 K' C9 O
茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' h# e g# ]; `9 c
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
" V+ T @; L( R3 z/ [! q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
: E4 q3 D5 _6 B) Q8 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
; G% \; r9 u/ J0 U8 n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁1茶匙
, o( \; `9 J& m/ _& g$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法3 ~1 d2 q: _3 R8 Y' \
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開4 X2 y, [7 Q2 e% b; s( A
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
4 k7 ~; M+ W! D! ?- G茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
4 R! D- s9 b9 R+ Y; Itvb now,tvbnow,bttvb拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。公仔箱論壇, l8 X2 k# b2 ^) k0 w
3 u4 [, u6 R9 z% s. A2 K1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
% B R1 S: X: A8 X公仔箱論壇大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好4 J1 {' ^" o7 c( v2 L$ i& y( p. h
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的公仔箱論壇! ` l2 j Q) j% A" s
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
0 L$ m; Z5 s: E4 {www2.tvboxnow.com
' f+ S) `5 X: G: A. }tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 Q* p$ r5 A+ \ ?& ]' n; S
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
$ g& s- D! V* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽拌勻成蟹肉醬。www2.tvboxnow.com- ^7 x7 b$ `0 H/ s; a% N; F: m
公仔箱論壇# A& I& U3 A, t1 w D4 F
5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一www2.tvboxnow.com1 [. X) ~9 O1 l0 y
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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