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9 ~$ J/ ?6 Y0 M材料
! h+ w {' z+ h7 A" C! N無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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曲奇材料
/ |# b) R1 r. W l; Z$ k) ztvb now,tvbnow,bttvb麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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+ Y) M; \, u; g# j' ?6 _8 N& Z做法tvb now,tvbnow,bttvb; X) ^3 y+ `# C0 t q R4 k7 @
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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5 K Y1 Q- ~' y2 c2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。" F# ?% K, e4 b$ ]; B
/ j" L+ ?) [% d" q ~3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。www2.tvboxnow.com o8 u7 p2 U' C" H. C# [# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; J+ h& O- [! q# w+ Q5 K
4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。www2.tvboxnow.com0 [; v( w& `& n
5 _7 M% w) j4 ^7 g. U% ltvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
z& B, Q. {% i) N. i公仔箱論壇
" X- R# j" [9 Xwww2.tvboxnow.com6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。. w) ], Z9 f) w; e7 o9 T( n/ f9 l
, ]. f/ a0 w& u* hwww2.tvboxnow.com7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。公仔箱論壇/ ~. V& s+ |1 u$ O3 B
w9 H5 T: I5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。www2.tvboxnow.com3 c! @4 s* t7 U' A8 l
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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