[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
+ \6 W- o/ K: m% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。公仔箱論壇: e. p% n  ^+ U) f/ I5 l$ [

5 ^* ]2 u+ G( u, v, x' d* W5 g* T! S+ D調味料：
! N5 `$ `4 ~2 g6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。www2.tvboxnow.com( I& h* J5 p' @1 n
作法：
/ }3 Z+ q0 _% Xtvb now,tvbnow,bttvb1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。www2.tvboxnow.com: O- N7 S* z$ H' R9 V
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
6 W/ m/ \, `1 ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。www2.tvboxnow.com7 {, |! }. Z8 N/ L0 q7 J1 {# ~" a, B

. C3 s9 R* e" E6 L- iwww2.tvboxnow.com★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
# H" L- Y5 P4 M# W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。