[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
: ]; h) q1 t6 k% A7 v, x' ewww2.tvboxnow.com鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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$ d2 h# `3 B. ?& h調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ o- b! t1 t- J4 ~# z; a
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
. o( B( J% K6 ^/ v- U& ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
% }. @+ X" M" N6 `- D1 \& y; Lwww2.tvboxnow.com1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。公仔箱論壇# G. r+ t- w* L# B
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。, k! M8 ^- w( p* R" t: E* j
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。