[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：公仔箱論壇# D* z/ F( _8 O7 z* j
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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* B  p# p" K2 h- Q# ^( Q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. z# m0 f5 q9 {( @& v+ X6 q
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。www2.tvboxnow.com# V! {3 ^5 e) p0 v8 K
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 Z" I" \4 D
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 L) n2 N9 X3 W  T
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。4 u* _/ ^4 k5 ~$ l4 @. J, @
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。