[中式食譜] 一品刺參

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材料：
3 W& x. Q  k% Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。
0 }/ ]9 z" E# B5 R, l公仔箱論壇
+ P0 D1 @2 R4 K0 C$ D調味料：
  ^$ i5 x" i9 U0 Y* Q4 M" @9 o公仔箱論壇A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。 5 L1 m- g/ k7 Q/ L1 ]
B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。www2.tvboxnow.com1 @/ ]# }# n1 H7 k2 [5 X% N) L
作法：
6 p9 }# b( u, d# h" _0 j, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
! b, q2 A- @3 O+ pwww2.tvboxnow.com2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。8 |& \: t+ x. S7 ]& O/ r" `5 B
3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。
- O: D% [1 V: v! }! r! n4 etvb now,tvbnow,bttvb4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
6 q5 M/ A8 f, z/ C. M  v& Owww2.tvboxnow.com
, k4 a# F+ H' Q" `' K" A公仔箱論壇大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。