[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 _! u8 g' E0 z( v
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。) l) g2 x3 }7 `. ]+ O( `
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。www2.tvboxnow.com- z, @: _7 U: P3 U" I
C：吉利丁2片。0 H0 M/ o( @1 Y

4 e: M" Y0 @& R. L4 z% C調味料：
6 C) U5 h4 P1 q" i; H2 |3 F. \公仔箱論壇A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。公仔箱論壇. b; U$ y8 D0 `. W5 K- Q
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。www2.tvboxnow.com* q1 {( H9 @) B( l6 z; _
作法：
; `  {/ W1 [4 A5 G: {1 t1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
* H2 i" \: ?, Q. a% O- _# E1 swww2.tvboxnow.com2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R! V& U5 \5 ^/ W: r" }
3將調味料A、B分別混合成醬汁。0 u- W6 v' j9 C& D2 g2 T/ W9 Y. B
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。
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, V3 d5 c% H) p4 ~- I) ~) O中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。