[中式食譜] 八珍烏骨雞

jeffresondyl

材料：# J( {/ C' {2 G
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
5 f; O+ E) c4 }* W* s: zwww2.tvboxnow.com% `/ F  `& d9 L. ]  M
調味料：
+ z. A$ m. U" Q/ s. d% ^www2.tvboxnow.com鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ ^) {* O6 v+ U( }5 l
作法：
( F% a5 Y0 F: L4 E1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。www2.tvboxnow.com4 L, y1 i% C* ^& `2 S# s
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
+ z& Z: t: j( ]. E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。
6 ^& c1 k3 E$ c3 q  D: C+ v0 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 X# @& t* ]- l- e# `「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！