[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
0 Y, H: Q* e" V+ I' t7 h蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 x2 U( l; E- g& g
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! o9 L: ^$ J, {* E
作法：* O; Q5 ?" V, [
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。公仔箱論壇8 D$ n9 [" z1 [$ D/ F
2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇9 V/ x, ^6 z9 }0 Y4 v- f1 h0 w6 M9 c
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。www2.tvboxnow.com& T$ g+ y% l( z% \2 ~2 M* x
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
, `) ]9 O( y7 L6 Hwww2.tvboxnow.com★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。