[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
5 T; g0 i! N) _公仔箱論壇日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
: Z6 z( Q3 r7 V$ A8 L" U& }% X+ @' A( V& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [  @5 ]* F, M* K9 L公仔箱論壇調味料：* N+ e. j% J/ o  _! Q7 O1 T
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
: F, j- u+ k/ O9 e/ o. d" ~公仔箱論壇作法：
& R6 M- I# X9 S5 R0 \" u( [) r3 q1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。公仔箱論壇" Z8 a7 P0 j# h# |
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% d9 |9 i" M' {. X
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。www2.tvboxnow.com2 Q! h+ C9 p+ |* ]3 W

5 q( r- r+ `2 S★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
7 P0 h  j& @; B$ z$ r+ F( ?; s公仔箱論壇★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。