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[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

材料:
8 k+ l* a8 A( V, h5 k  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日高昆布(8×12)8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& A* a1 ~4 q9 p, Y7 n2 L: y
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' Y# F& e0 h. j/ L5 i# ]# ^( f( E# a
作法:
  Q# ^8 }  w  [/ W  G公仔箱論壇1、昆布用濕毛巾擦過後,放入冷水,用小火慢煮至水滾,熄火,續泡30 分鐘。
1 l& Q6 U+ \- a: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮭魚用昆布捲起後,再以泡軟的乾瓢綁起。
2 Y' w) k( s6 V" \0 Q: H# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將竹葉洗淨放在鍋底,放入綁好的昆布捲,加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾,轉小火,繼續燜煮40 分鐘,撈起,裝盤,以蔥絲裝點即可。
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+ O3 g; M4 S0 qtvb now,tvbnow,bttvb★昆布不宜使用大火,以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, \4 O5 V: g' Y
★煮昆布捲時,先在鍋底放入竹葉,是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。
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