[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：
$ v, _$ a* I  A4 k. v! j9 g: b青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　公仔箱論壇& c2 Q, @5 ^4 ^0 V

$ Y7 T2 N: _6 |作法：tvb now,tvbnow,bttvb  S( v7 c" i8 a) ]8 ^
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。; ?) K: M' t# G* r5 S/ n
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。
% L# _+ F9 V3 |( A6 M★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
! x# g$ V. b; n- b$ s公仔箱論壇★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。