[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：
  v1 A1 ^4 X( z$ r# |2 H2 z: h# {www2.tvboxnow.com豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
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調味料：
9 t( E$ A5 Y6 \% d0 V6 Q  k1 |1 X米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　
' _3 p' s& t* T: ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇+ h$ n- \! g- j" ~1 Q5 d7 p( p
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
, D/ w$ I; v  `7 _www2.tvboxnow.com2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。公仔箱論壇2 k- k! M3 c: f3 s& [
3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。公仔箱論壇  C2 f) m9 S! G) i) X+ k# ], I
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
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  ]# b9 D( s3 n  ]; ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。