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[西式食譜] 義大利麵南洋風

材料:
5 F9 b& D7 m5 ?5 R9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的義大利麵180g  洋蔥碎10g  蒜頭碎5g  甜豆莢20g  柳松菇15g  
  Z  B" w1 ^- H$ b- Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜5g  小番茄片10g  透抽30g  草蝦2隻
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7 `1 U5 s# A$ k8 b4 j0 k調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' l/ c/ A5 g! o& X
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。9 B+ P6 I6 t$ ]
B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙   白酒20cc  魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc  椰漿20cc  鮮奶油10cc
* [7 ~: g) K9 U5 q% Y$ M2 D# z% C: D作法:
4 |: v$ B- _# V, h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
7 q" b/ }! s3 j2 _# Iwww2.tvboxnow.com2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
& ~9 ~/ G% L* {3 E9 G3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
$ ], ]1 e2 N" q# z  V6 f% _9 [公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  N( i. s) J; p6 b; P4 v

# B' S  Q, b6 [7 U" T) Ttvb now,tvbnow,bttvb★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
' k) B; r. Z) `) s3 [公仔箱論壇★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。
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