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M6 w/ U. n0 B& ^4 _' E公仔箱論壇所需材料：
8 [+ U4 h4 S0 \1. 绞肉 ... 113公克. M3 p* t2 I0 D3 I% m) L7 }
2. 鸡翅 ... 12只
0 ]3 Q. Z: z; h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鸟蛋 ... 12个
0 v- V! f$ b% ~/ |. Vwww2.tvboxnow.com4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)公仔箱論壇1 S+ W9 z/ K( w
5. 花枝浆 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb h, y+ n7 r P" l. m
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)公仔箱論壇5 I2 H4 E- T8 x7 }+ Q* J1 H
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
9 H) k" \4 [8 r( }5 u! n" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 太白粉 ... 适量公仔箱論壇% n; @5 o9 f0 e$ K; }
4 a" X. ~* F0 {+ F# m1 ]调味料(A)：公仔箱論壇1 h' W- a; m V
1. 糖 ... 1/4小匙1 r% H4 z6 _# k0 @
2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 H2 q1 ~& N4 w6 k: s6 u6 g
3. 味精 ... 1/4小匙
5 t, x5 \" B( I* n9 q8 R6 X4 d公仔箱論壇4. 白胡椒粉 ... 少许www2.tvboxnow.com: w; s8 E/ U. \
5. 香油 ... 少许
+ D+ g8 z( e# _+ I0 B; ]' w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 A! ?% N- s5 U( U3 R( x
调味料(B)：
* g' z0 ]& O, } ~0 X& K1. 盐 ... 1/4小匙
8 P. _2 }! j' _. y2. 味精 ... 1/4小匙- i6 [7 k) D& M9 u* q5 j
3. 白胡椒粉 ... 少许
4 x% o+ P4 N- g1 T4. 香油 ... 少许
0 d7 }# C: G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 太白粉水 ... 适量公仔箱論壇$ l3 e& o" z& n
1 r5 h" V4 z3 e+ Q$ S9 o/ k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步骤：
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1. 绞肉和A料拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 ?" @! D/ I* X
5 U6 U) C' k- b6 X( d) n* ]公仔箱論壇2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) E6 m5 w6 y; S! u" d2 u* W' x
' p$ x0 F* V, K1 G0 ?9 j6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。# T. F/ O0 h( l6 G. W
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备注：, E" E6 l7 D6 B; {7 k
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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" V0 \ ]! m2 O7 {( T公仔箱論壇2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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