- B- u( W$ E0 ]% B# f8 jtvb now,tvbnow,bttvb$ _3 d3 b6 O4 K% ~) m: S
所需材料：
+ d+ w5 n `9 r2 f" k1 [公仔箱論壇1. 绞肉 ... 113公克
. {: `* S( D0 R& v2. 鸡翅 ... 12只
4 ]1 D; @1 n6 ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鸟蛋 ... 12个
# C+ j. Y# i0 cwww2.tvboxnow.com4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
& G J3 M7 f( U# t' U公仔箱論壇5. 花枝浆 ... 150公克
9 i& |& K# E/ z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u Q) B% l; g
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
1 g; j, _# K$ g6 D; U5 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 太白粉 ... 适量
9 R4 I9 o( Y+ l3 l7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h8 ~0 a9 g. M. K5 _6 @公仔箱論壇调味料(A)：
* m- q: W* f* @* I9 D |" `9 k1. 糖 ... 1/4小匙
! n! u9 D, q9 y, {$ l, `3 o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 盐 ... 少许公仔箱論壇4 i+ ^7 s5 `5 B; [5 S# a
3. 味精 ... 1/4小匙- e& z& N9 G8 }+ n
4. 白胡椒粉 ... 少许www2.tvboxnow.com! W! q( D, `4 H- `2 e
5. 香油 ... 少许
8 @/ J/ z2 b U9 o mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* B K. S! j4 ^
调味料(B)：www2.tvboxnow.com( e0 @5 a4 e4 F. [& X2 T
1. 盐 ... 1/4小匙
7 K+ u; l) O1 Cwww2.tvboxnow.com2. 味精 ... 1/4小匙
$ l% Y8 f1 Q0 X' O3 c3. 白胡椒粉 ... 少许$ B' c) c' ^- J6 P2 i+ N8 j
4. 香油 ... 少许
* o- p# ^ j" P1 l' H1 F; o! Y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量公仔箱論壇# e, K7 n! y1 T4 L' [
9 |" i, l! A3 V& H+ p6 owww2.tvboxnow.com做法步骤：
5 a8 @# r( n1 W2 X
) T H$ i9 G. m; Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉和A料拌匀备用。
* h% }: I5 }2 u' P) d1 `公仔箱論壇0 P! X7 |- o" O; R2 D4 p, n) I
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。" k/ L( |) Y) [% B, E
/ a8 Y/ N- O$ X
3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。www2.tvboxnow.com8 U0 ^( R; l0 D1 A
6 I0 c& z7 d& ]1 k; ]6 h+ s" A0 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 `) ^+ \9 @( E- y6 o6 y' y; z2 u7 Y
3 N+ c2 `) D1 G. l g4 m/ p1 O; jwww2.tvboxnow.com备注：
6 B; y" v1 n0 H9 M' itvb now,tvbnow,bttvb2 @. r4 \$ p: E; D5 a
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
+ i; `, }6 t/ P+ I5 w公仔箱論壇
/ f9 U& R( \4 p$ x6 b2 bwww2.tvboxnow.com2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
| 