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泰式咖喱雞

材料:
' n9 c, ]; S6 Z6 B5 b9 Iwww2.tvboxnow.com1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ q* W( j/ @( K: ^2 x) t' }
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
2 D$ N0 i0 T7 y) p5 T) i0 c+ ], CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
' m0 j! C5 F' p10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
, k( Q) o" t. _7 Z% T- D( Rwww2.tvboxnow.com
! h: H' B2 b$ R3 }3 U( k+ H醃料(雞):公仔箱論壇. O! W0 B% t. ?3 n: q' F$ H
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
. B$ C& c: f( ewww2.tvboxnow.com4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
* n$ T8 X$ Y+ N7 M3 Q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb7.乾葱碎) n( u9 S1 _  U, T( F; T
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做法:
% e8 i& A1 T' c& U0 \$ D1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)" X8 Q) V2 o  f' T
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)www2.tvboxnow.com4 ~1 z9 i  k0 i1 ?, R. Y% t
3.將雞件略煎至半熟,備用。
* ~8 @3 C1 m, p( q& P6 K4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
/ T8 \: f/ _1 x- Stvb now,tvbnow,bttvb5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb" g5 j% D/ T" {; v& n/ L& }) m
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com" Z9 w, w! [1 i) b! u4 N- P+ P8 Q
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
; l0 F$ C) {' U. t$ Y/ Q/ o3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。www2.tvboxnow.com: C  Z$ u  l8 u5 d% v+ a
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。
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