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韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# G% q) F3 N1 @5 T- P4 H& O) ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 I: s5 g: q; X2 R6 ]
" L x+ j4 Q& {tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 e* ]/ Z! E: P9 x1 @+ a. Nwww2.tvboxnow.com1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。7 ?! G. X- ~7 n, L% W; H" l
8 q( c0 l. s" b1 u8 w% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。tvb now,tvbnow,bttvb+ S* J6 K$ T4 b9 V6 b1 C
5 E; |, ~4 E* f: h& @3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。tvb now,tvbnow,bttvb% S: ^: p! f T+ z4 o& h
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3 Q$ p% P- P$ R7 c4 @9 r. {5 F公仔箱論壇用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。公仔箱論壇8 W3 ^; j* X$ i N- B& C
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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