[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：
* p( }  A% \, ]太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
( E3 b5 U6 q  V公仔箱論壇街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
' e0 L6 B' @; [3 t+ X' k$ a" T0 B* ?tvb now,tvbnow,bttvb（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：
6 W% o$ ^( U6 Y, v/ w1 l  Zwww2.tvboxnow.com肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！