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[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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1 a0 c: D# l. v- X2 N& r- Htvb now,tvbnow,bttvb原料:
! t( t! J( l+ q* J  `# m7 e太阳鱼3条(约400克),盐,糖,油,生粉,姜,葱
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做法:www2.tvboxnow.com6 h; h  o: l5 R+ ^! ?" |3 y
街市买回宰好(去内脏)的太阳鱼,清洗后,去脊骨与鱼刺鱼刺,切割成鱼柳。清洗鱼柳,晾干,再于鱼柳两边拍上生粉(不宜太厚),洒适量的盐和糖调味, h4 o. ^8 R& t
(不宜太重),并放于碟内,热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油,大功告成www2.tvboxnow.com6 q% `- f, _% B

3 K& m, U7 E  r3 N( e& S! ?特点:
3 h$ V4 B# H% N# l6 r0 X5 ]& Htvb now,tvbnow,bttvb肉滑,鱼味鲜,骨少,营养丰富,适合老人小孩食用!
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