[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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' H9 Z) r* u$ [4 u5 @, w3 btvb now,tvbnow,bttvb原料：
7 L( G  c0 n, U6 l. [; e太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：www2.tvboxnow.com* {2 M6 h5 R3 W7 Y$ ^% ]
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味: i, }) o+ Q# N$ p8 t" N' {+ R1 E
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成+ q* k9 P" b* k, r- Y

9 m5 [/ k$ }( K公仔箱論壇特点：
+ f8 ~% `1 u9 p. `肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！